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これも、あれも...。

さて、食品添加物の辞典で、
添加物の危険度などを勉強し、一通り目を通しました。
自分なりに、危険度を再構成し、メモにしました。
実際に売っているものなどを評価しようと考えています。

しかしながら...。
そのメモを見ながら実際に見れば、
スーパーで売っているものは、これも、あれも、
全部ダメじゃん、という感じですね。

それこそ安心なものは見つけるのが困難です。
我が家では早くから、添加物の少ないものだけを選んでいましたが、
一括名表記や、表記免除、違う目的での使用などがある事を学び、
ますます、食品業界のモラルを疑い始めています。

まだ、他に買った本がたくさんあるので、
それも読んで糧としたいと思っています。

あの原発事故で、さらに「放射能汚染」も考える必要が生じましたし、
業界内で「やりたい放題」の実態もあるはずですから、
その辺も加味しないといけないでしょう。

まあ、汚染ゼロ・添加物ゼロの食品は
私たち一般家庭ではなかなか入手できませんから、
解毒・排泄についても、同時に考えないといけませんよね。

結構大きなテーマになりましたが、
私だけでなく、子供らにとっても大事な事なので
もう少し勉強し、
まとまったらブログでも記事にしていきたいと思っています。
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テーマ : 健康管理
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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No title

私も買い物に行くと、いつも気にして産地や裏側の表示を見ていますが、納得のいくものは多くはありませんね。
できるだけ安全なものを食べたいと思ってはいますが。
続きを楽しみにしています。


Re: No title

翠さん、ありがとうございます。
残念ながら、私達は書かれている情報しか頼るものが無く、
それも「抜け道」だらけである事が多くて、
何を信じればよいのか分からなくなります。

今は「食の裏側」で何が行われているのかも
読んで勉強していますが、
驚く事ばかりですね。
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40後半のおじさん

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