奥が深い

昨日はNHKの「ためしてガッテン」を見ていましたが
ゆで卵の研究をしていました。

うまく殻がむけるゆで方、はあ、そういう科学的な根拠があったのか
と感心しました。

激ウマゆで卵

まだ試していませんが、殻剥きが簡単にできるようになれば
ストレスもかからず、毎日でも食べられるかもしれません。

最近実は、生卵を食べると(かつては好きだったのです)、
お腹の調子が悪くなる回数が多くて、アレルギーを起こしているような気がするのです。
ゆでれば大丈夫な気がするので、試してみたいと思いました。

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